Przy okazji, może kilka słów o tradycyjnym menu, jakie można spotkać w miejscowych barach i restauracjach. Żyjąc od wieku na pograniczu, czy to Wschodu z Zachodem, czy strefy wpływów wielkich imperiów: tureckiego, rosyjskiego bądź austrowęgierskiego, Rumuni nauczyli się czerpać z wielu tradycji, a zapewne najlepszym tego przykładem jest kuchnia.